Mercados de exportación
La exportación de conservas de pescado en el período enero – julio del 2007 registró un incremento de 38 por ciento respecto a similar etapa del 2006, al pasar de 29 millones 640,557 dólares a 41 millones 9,920 dólares, informó hoy la Asociación de Exportadores (Adex).Precisaron que la principal partida exportada fue "Demás preparaciones y conservas de pescado entero o en trozos, excepto picado" con 16 millones 909 mil dólares y concentró el 41 por ciento del total de los envíos.El principal destino de las conservas peruanas fue España, que concentró el 23 por ciento del total ( 9 millones 384 mil dólares), seguido de República de Sudáfrica que captó el 11 por ciento (cuatro millones 570 mil dólares).Fuente: ADEX (a agosto del 2007 )
- Mientras que los países africanos son actualmente potenciales nichos de mercado, dado que requieren consumir productos con alto valor nutritivo y de bajo costo; pero la principal desventaja para poder enviarlas a dicho continente es el gran abastecimiento que reciben de Marruecos por los enlatados de sardina. Sin embargo debido a los mayotes beneficios de la anchova y de lo barato de su precio aumentan las ventajas para su exportación a dicho mercadoLa exportación de conservas de pescado en el período enero – julio del 2007 registró un incremento de 38 por ciento respecto a similar etapa del 2006, al pasar de 29 millones 640,557 dólares a 41 millones 9,920 dólares, informó hoy la Asociación de Exportadores (Adex).Precisaron que la principal partida exportada fue "Demás preparaciones y conservas de pescado entero o en trozos, excepto picado" con 16 millones 909 mil dólares y concentró el 41 por ciento del total de los envíos.El principal destino de las conservas peruanas fue España, que concentró el 23 por ciento del total ( 9 millones 384 mil dólares), seguido de República de Sudáfrica que captó el 11 por ciento (cuatro millones 570 mil dólares).Fuente: ADEX (a agosto del 2007 )
- Por otro lado, España es un demandante de producto de conserva de pescado que por lo general lo venia importando de argentina. Sin embargo debido al apoyo e inversiones q han hecho el gobierno español para producción y exportación de anchoveta, España ha empezado hace algunos meses a importar producto peruanos con lo cual es mas probable que lo sigan haciendo, ya sea por el producto y por la alianza estratégica que tiene con el Perú
LA ANCHOVETA ES LA MEJOR OPCIÓN EN LOS TERMINALES PESQUEROS DEL PERÙ
El precio del pescado se disparó por las nubes. Por ejemplo, en el mercado central del Callao, la cojinova y la chita ahora cuestan 50 por ciento más. El kilo subió de 15 nuevos soles a 20.
La mayor atracción sin duda, es la anchoveta congelada, que se ofrece a un precio de 50 céntimos de sol el medio kilo.
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